Tássia Minuzzo nasceu em 1985 na cidade de Vacaria, no Rio Grande do Sul. Aos 12 anos deu início aos estudos de piano. Em 2002, se mudou para Porto Alegre e graduou-se em piano pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
Iniciou projetos na Cena Gaúcha em 2008, com destaque para a música francesa. Atuando como Cantora, em 2009 conquistou o primeiro lugar no II Festival da Canção Francesa, promovido pela Aliança Francesa de Porto Alegre. Desde então, com sua voz suave e expressiva tem realizado diversos espetáculos em torno da música francesa e brasileira em cidades e praias do interior do Rio Grande do Sul até o Rio de Janeiro – Sudeste do Brasil.
Em 2021 cria o show intitulado “Vida” apresentando um repertório variado de Música Popular Brasileira, Jazz, Bossa Nova e Canção Francesa.
Em 2019 forma “Tássia Minuzzo Quarteto” o qual a cantora e pianista apresenta suas músicas autorais e compositores da MPB/Bossa, Modern jazz e Manouche jazz.
Nos últimos 5 anos, Tássia realizou os projetos: De compositora para compositores com participações de Gelson Oliveira, Nelson Coelho de Castro e Toneco da Costa, o qual estreou suas músicas autorais; Piaf e L’amour, uma homenagem à cantora francesa Édith Piaf, realizado ao lado do pianista Rafael Vernet; o espetáculo cênico musical Le Grand Café (músicas de Cabaret) e o show Mar Azul (MPB, MPF, e standards de jazz) realizado ao lado do pianista Michel Dorfman.
Fez oficinas de canto com a cantora e atriz Cida Moreira, Paula Santoro, Carla Maffioletti e Verônica Condomi, além de ter realizado oficinas de teatro com o ator e diretor Zé Adão Barbosa, Ademar Mancuso e Camila Diehl.
Além de cantora e pianista, Tássia foi professora no IFRS – Instituto Federal do Rio Grande do Sul ministrando aulas no curso Técnico em Administração – PROEJA, e no Projeto Prelúdio e Técnico em Instrumento Musical.
Atualmente ministra aulas de piano e canto particulares.